Em setembro de 2004, o conjunto de serrotes de Quixadá passou a ser considerado patrimônio nacional por constituir uma paisagem de extraordinária beleza no cenário natural do país. Esses serrotes são conhecidos pelos cientistas como monólitos ou incelberg, palavra alemã que significa "montanhas de pedra". Os inselbergs são rochas de granito que se formaram há 600 milhões de anos, durante o período denominado pré-cambriano, quando surgiu vida na terra. Uma bolha de magma, material incandescente existente no núcleo de nosso planeta e subiu à crosta terrestre. Sua ascensão foi interrompida e ela esfriou lentamente, solidificando-se e cristalizando-se totalmente. Formaram-se, assim, os serrotes de Quixadá. Sua altura média varia entre 200 e 500 metros.
"Neste mundo tão grande não há pedaço de terra mais preso no meu coração do que aquele trecho bravio do município de Quixadá, a 180 quilômetros do Oceano Atlântico. Engraçado, lá não nasci. Mas por lá deveria andar antes de nascer e para lá hei de voltar depois de morta, se por acaso sobrar de mim alguma coisa, além do triste corpo que a terra vai comer."
Rachel de Queiroz
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