Alimentos que devem ser consumidos quando se está com dengue

Tatiana Zanin (Nutricionista)

Os alimentos para dengue podem ajudar o paciente a recuperar mais rapidamente. Os alimentos que curam a dengue não existem mas um indivíduo que esteja bem nutrido vai ter uma reposta melhor à doença e por isso além de repouso e ingestão de líquidos é importante fazer uma dieta ligeira e de fácil digestão.
Os alimentos referidos para serem evitados porque pode interferir no processo de coagulação sanguínea, o que não é desejável nos casos de dengue.
Alimentos que se deve consumir 
Os alimentos que se devem consumir na dengue são os alimentos ricos em ferro como a carne vermelha magra porque o ferro é importante para o sangue e os indivíduos com dengue têm uma diminuição no número de plaquetas. Além disso é importante consumir alimentos ricos em proteína como os ovos e o leite desnatado porque o sistema imunitária no doente com dengue fica comprometido.

Alimentos que se devem evitar 

Os alimentos que se devem evitar na dengue são aqueles que contêm salicilatos porque esta substância retarda o processo de coagulação e quando consumidos em excesso podem prejudicar o processo de recuperação da dengue.
Os alimentos que previnem a dengue não existem mas os alimentos com salicilatos devem ser evitados como:

• abricó ou damasco, ameixa fresca, cereja, amora, maçã, melão, nectarina, pêssego, uva;
• amêndoa, nozes;
• limão, morango, tangerina;
• uva passa;
• batata;
• groselha;
• pepino, tomate.

Os alimentos antitrombóticos como alho, cebola e gengibre também devem ser evitados porque podem afetar as células do sangue e prejudicar a recuperação da dengue.